Podczas insulinooporności w organizmie człowieka dochodzi do nieprawidłowości w działaniu insuliny, a dokładniej mówiąc tkanki nie są w stanie prawidłowo reagować na wydzielaną insulinę, co z kolei sprawia, że glukoza nie jest w odpowiedni sposób pobierana przez komórki. Pacjenci z insulinoopornością często zmagają się z problemami takimi jak: trudności z utrzymaniem prawidłowej wagi, otyłość brzuszna, podwyższone ciśnienie tętnicze, wysokie stężenie glukozy we krwi, podwyższenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów oraz zwiększone stężenie kwasu moczowego we krwi. Pojawia się senność po posiłku i napady głodu. Insulinooporność leczy się głównie indywidualną, odpowiednio dobraną dietą w powiązaniu z aktywnością fizyczną. Gdy podejrzewasz u siebie insulinoooporność w pierwszej kolejności należy zwrócić się z badaniami krwi do dietetyka, który na podstawie wyników zaleci odpowiedni sposób żywienia, co jest kluczowe w leczeniu tego schorzenia. Należy pamiętać, że insulinooporność prowadzi do cukrzycy typu 2, chorób układu sercowo-naczyniowego, miażdżycy oraz niealkoholowego stłuszczeniowa wątroby.
Lepiej zapobiegać niż leczyć.